R-tyypin koneet ovat täysin automaattisia kuutiosokerin muotoilu- ja pakkauskoneita. Tomusokeri sekoitetaan tiettyyn määrään vettä ja lähetetään muottiin. Tässä sokeri puristetaan kuution muotoon. Sen jälkeen kuutiosokerit siirretään kromihihnalle. Kromihihnalla etenevät kuutiosokerit kulkevat vuorotellen uunin ja jäähdyttimen läpi ja pakataan automaattisesti laatikoihin.
R-tyypin kuutiosokerikoneiden sokeria puristava muotti on rumpumallinen. Kun tämä muotti pyörii, se jättää sokerikuutiot kuljettimelle riveittäin.